こんにちは！アシスタントのAIです♪
本年もどうぞよろしくお願いします！！
今年のお正月はどのように過ごされましたか？
皆さんも新年を迎え数日で、【和】に飽きませんでしたか？笑笑
お正月の定番と言えば、
おせち、お雑煮、お餅、すき焼き、ちらし寿司などが食卓に並ぶと思いますが、
それも続くと飽きがきますよね。
我が家も和から離れたメニューをと思い、カレーを作りました！
普段バタバタと作るカレーは、もちろんド定番カレー。
ルーをお鍋にINのみです。。。
で、す、が、、、笑
自分に気持ちと時間の余裕がある時は、ひと手間かけます♪
ということで、
今回は【 2025年も風邪に負けず元気モリモリカレー 】を作りスタートしました！
今回のお肉は鶏肉。
ターメリックを鶏肉にまぶし、玉ねぎはバターでクタクタまで炒めます。
そして、にんにく、りんごのすりおろし、トマトジュース、R1ヨーグルト、牛乳をIN。
ことこと、、、飽きるまでずっと煮ます。笑笑
トロトロカレーは最高に美味しいですよね！！
スパイスが効いてて、りんごの甘みやヨーグルトのまろやかさも加わるので、とても美味しいです！！
今年もモリモリ食べてお酒も飲んで、風邪引かないで元気にスタートしたいと思います！！
笑顔の絶えない1年にしましょう♪
